“长安”——现在的陕西西安,西安“秦中自古帝王州”,是举世闻名的世界四大古都之一,中华文明和中化民族重要发祥地之一,丝绸之路的起点。我们的愉筷人生,乐享美味也要在这里开始了......
王总,自己本来就经营着一些生意,但今年整个市场和经济的萧条,于是想找点项目来做,经过地毯式的搜寻与对比,在网上找到了愉筷,抱着试试的态度联系愉筷且发了详细资料。当王总看到资料视频中愉筷自选式中式快餐做的是大众化消费,适合各种人群,也正是这种自选式的快餐模式吸引了他,决定再进一步的了解,在加盟经理处了解到,愉筷不仅产品多样化,而且口味也是种类繁多,菜品搭配讲究,每月菜品都会更新,价格也很实惠。人均消费在12-15元,一小碟一小碟的菜品放在保温车任由顾客选择,10元不到就可以吃到中餐的特色,而且还不用等。如果是这样,岂不是要付昂贵的工薪聘请大厨,万一他学会了就走了怎么办?加盟经理一一回复,愉筷的菜品都是量化标准,操作复杂的有料包,把中餐简单化,只需要有基础的厨师就可以操作。至于核心人员流失愉筷提供24小时支援,总算是解决了王总担心厨师的问题。所谓百闻不如一见,王总决定了到重庆的考察之旅
王总经过重庆的考察,也对自选式中式快餐及套餐模式进行了对比,两种快餐模式让王总感觉有明显的差异,一种有选择性,一种进去不知道选择什么,而且两个人过来一起选餐,自选式中式快餐选了好几个喜欢的菜品,而套餐模式选了两个套餐,居然素菜都是一样的,完全没有选择性,这会直接影响营业额和人均消费,也应了加盟经理介绍自选式中式快餐的优势。而且愉筷是有直营店的,最主要是现在同时还有两家直营店同时装修,让王总更加锁定愉筷,最终与愉筷自选式中式快餐确定了合作。
经过拓展部到现场市场分析,确定了陕西省西安市未央区太华路大明宫建材市场西门出口的一个店面。在筹建部的支持及全程跟踪下,筹备了一个多月的时间,12月初迎来了开业大吉,“长安”的公子,姑娘们你们有口福了,要想愉筷人生,就要在愉筷餐厅乐享美味......
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